Петербургские заводы увеличивают производство сыров

С августа 2014 года объём выпускаемой продукции вырос в два раза, сообщили «Русской службе новостей» несколько крупных производителей. В ближайшее время компании планируют повысить цены.

«Цены на сыры увеличились и будут увеличиваться, но не более чем на 40%», – заявил директор по маркетингу группы компаний «Невские сыры» Владимир Зюков.

Он пояснил, что расходы на закупку импортного оборудования выросли на 40% из-за ослабления рубля.

Кроме этого, на заводах запускают производство сыров, попавших под запрет, добавил генеральный директор «Микеланджело» Давид Квеквескири.

«Мы производим моцареллу, используем секретный итальянский фермент, его продолжают завозить, он не попал под эмбарго. Планируем внедрять другие сыры», – сказал он.