Российский рынок обеспечен товарным молоком на 55%

Об этом, выступая в рамках Бизнес-форума «Производство и переработка животноводческой продукции: стимулы для роста и модернизации» заявила Елена Тюрина, генеральный директор Института Аграрного Маркетинга.

"Из одобренных комиссией Минсельхоза по инвестиционным проектам - 900 новых проектов в животноводстве, 500 - в молочном скотоводстве", - озвучила данные Елена Тюрина, выступая сегодня на форуме во второй день выставки AgroFarm-2015.- "При этом в 2015 г. на эти  молочные проекты было выделено 50 млрд рублей господдержки". Крупнейшими инвестиционными проектам эксперт назвала СХП "Вощажниково" (софинансирование - 6,4 млрд руб)., (Интеркросс - 3 млрд руб.).

По оценкам Института Аграрного Маркетинга в настоящее время уровень обеспеченности российского молочного рынка товарным молоком составляет 55%, обеспеченность сырами- 20%, кисломочной продукцией - 99%, творогом - 95%. Для полного выхода на самообеспечение в стране необходимо увеличить производство молока на 40%, на 11 млн тонн.

"Объём госфинансирования в 50 млрд. руб. недостаточен для увеличения производства молока", - цитирует Елену Тюрину корреспондент The DairyNews. По оценкам института, возглавляемого г-жой Тюриной, молочное производство имеет более низкие темпы развития в сравнении с остальными отраслями животноводства. "Крупные холдинги производят не более 10 % товарного  молока. Выходом является развитие кооперации или интеграция производства в рамках крупных холдингов", - резюмировала Елена Тюрина.