В России впервые с 2000-х годов сократится мясной рынок, считают аналитики «Совэкон». Доля сокращения составит 2,8%, при этом доля импорта достигнет рекордных 11 процентов. Объем продукции на российском рынке мяса и птицы в наступившем году составит 10,5 миллионов тонн, в то время как в 2014 он составлял 10,8 миллионов тонн.
Причины сокращения объемов рынка самые очевидные — стагнация доходов населения, ограничения на импорт, а также девальвация рубля. Предварительные прогнозы по ситуации с мясом в 2015 году были самые разные, самый пессимистичный, который дал президент Мясного совета Единого экономического пространства Мушег Мамиконян, говорил о том, что доля мясной продукции сократится до 8,6 миллионов тонн, до уровня 2007 года.
Начиная с 2005 г. на фоне быстрого роста отечественного производства доля импорта мяса и птицы убывала. В 2005 году она составляла 39%, в 2013 году — 23%. В минувшем же году она сократилась до 16%. По данным Минсельхоза, страны, подпавшие под эмбарго, обеспечивали 13,2% внутреннего российского потребления свинины (в физическом весе).
Напомним, что 1 по 26 января объемы поставок мяса составили 10,2 тыс. т, что в 5 раз меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Основное снижение пришлось на свинину, поставки упали в 11 раз, до 1,73 тыс. т. Импорт говядины снизился в 5,2 раза, до 1,79 тыс. т., мяса птицы – в 1,6 раза, до 5,8 тыс. т.
