Производство сыра и сырных продуктов в России выросло на 27,5% в первом полугодии

Об этом свидетельствуют данные Росстата, пишет The DairyNews. В целом индекс промышленного производства в I полугодии 2015г. по сравнению с I полугодием 2014г. составил 97,3%, в июне 2015г. по сравнению с июнем 2014г. - 95,2%, по сравнению с маем 2015г. - 100,6%.

Молока за первое полугодие произведено 2,7 млн тонн, что на 1% меньше, чем за январь-июнь прошлого года. Сыров и сырных продуктов произведено 284 тыс. тонн, молока и сливок в твердых формах - 64,1 тыс. тонн или 83,9% к уровню аналогичного периода прошлого года.

Отметим, что в материалах Росстата отмечается - в первом полугодии выпуск мяса птицы в стране увеличился на 11,4% и достиг 2,1 млн тонн.

В январе-июне было произведено 753 тыс. тонн колбасных изделий, что на 0,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Выпуск нерафинированного подсолнечного масла снизился на 8,3% - до 1,9 млн тонн. Производство рыбы и рыбных продуктов увеличилось на 5,8% - до 1,9 млн тонн.