Применение пальмового масла в России собираются ограничить законодательно

Такую возможность рассматривает российское правительство.

Пока что каких-либо решений об ограничении импорта этого продукта не принято. Даны поручения, они неоднозначны, сказал вице-премьер Аркадий Дворкович. Он отметил, что на сегодняшний день есть «разные идеи на эту тему, и пока вопрос обсуждается». Кто-то говорит об ужесточении стандартов, кто-то - просто о прозрачности, об ответственности за нераскрытие информации о содержании пальмового масла в определенных продуктах. Есть также предложение запретить его использование в детском питании.

Пальмовое масло получают из мясистой части плодов масличной пальмы. Его широко используют в оборонной, косметической и пищевой промышленности. В частности, оно находится в составе молочных продуктов, в спредов, майонезов, мороженого... трудно найти на прилавках кондитерские изделия без пальмового масла. В первую очередь, это обусловлено экономической выгодой. Ведь пальмовое масло дешевое, а продукты с его содержанием долго хранятся. Однако, многие специалисты отмечают, что его употребление в пищу, особенно в больших количествах, опасно для здоровья.

Россия находится на первом месте по импорту пальмового масла. Предложения запретить его использование в продуктах звучали в нашей стране уже неоднократно.