На текущей неделе украинские переработчики приступили к закупкам промышленного яблока, сообщает проект «АПК-Информ: овощи и фрукты». По словам участников рынка, сезон закупок начался фактически в те же сроки, что и годом ранее, при этом цены на сырье в среднем на четверть выше, чем в июле 2014 г.
Так, на сегодняшний день заводы ведут закупки некондиционного яблока по 0,5-1 грн/кг, тогда как в аналогичный период прошлого года цены на сырье формировались в пределах 0,45-0,7 грн/кг.
Стоит отметить, что пока закупки ведут лишь единичные заводы. При этом большинство переработчиков планируют приступить к ним не ранее середины августа, когда в продажу поступит более качественное яблоко осенних и зимних сортов.
