До 2025 года крымские фермеры увеличат производство столовых сортов винограда

До 2025 г. крымские виноградари должны увеличить производство столовых сортов винограда с 10% до 30% в общем объеме продукции. Об этом на пресс-конференции в ИА "Крыминформ" сообщил первый заместитель министра сельского хозяйства Республики Крым Николай Полюшкин.

Таковы, по его словам, плановые показатели, обозначенные в программе развития виноградарства в Крыму. Увеличиться должны и общие показатели производительности со 100 до 300 тыс. тонн винограда в год.

«Сегодня удельный вес столовых сортов не более 10%. Мы, к сожалению, импортозависимы, хотя динамика идёт позитивная. По программе развития виноградарства до 2025 г. мы должны увеличить производство столовых сортов винограда до 30%. То есть если мы планируем 300 тыс. тонн винограда в год производить, то нам нужно 60-70 тыс. тонн столового винограда для того, чтобы обеспечить внутренние потребности и выйти на рынки других регионов Российской Федерации», - уточнил Н.Полюшкин.

До конца 2015 г. в Крыму планируют заложить 600 га виноградников. Высаживают на территории полуострова традиционно классические сорта: пино, мерло, каберне, бастардо.