Рынок гречихи и гречневой крупы: перспективы сезона 2015/16 от аналитиков ИКАР

В 2015 г. посевные площади гречихи оказались ниже, чем в предыдущие 3 года. Тем не менее, валовой сбор данной культуры может заметно вырасти относительно предыдущего года. ИКАР прогнозирует его на уровне нормальной потребности рынка - 750-760 тыс. т (в 2014 г. - 662 тыс. т).

Осенью прошлого года значительная часть посевов гречихи в Алтайском крае не была убрана и ушла под снег. В 2015 г. в связи с достаточно благоприятными погодными условиями в период вегетации и уборки сокращение площадей будет компенсировано неплохой урожайностью не только в Сибири, но и в некоторых других регионах страны.

Диаграмма 1

Посевные площади и валовые сборы гречихи

Источник: Росстат

Начало переработки гречихи нового урожая способствовало тому, что цены производителей гречневой крупы в Алтайском крае и некоторых других субъектах РФ развернулись в сторону снижения.