Подмосковье планирует наращивать производство шампиньонов
Московская область в следующем году планирует увеличить объемы выращивания шампиньонов в два раза, сообщил глава Подмосковья Андрей Воробьев.
«Мы делаем особый акцент на поддержку высокотехнологичных отраслей сельского хозяйства. В России 95% грибов закупается за границей. Сегодня Подмосковье обеспечивает себя продукцией на 21%, на уровне 5 тыс. тонн. В следующем году за счет строительства новых предприятий как по производству грибов, так и по производству основных материалов для грибоводства, мы планируем в два раза увеличить объемы и выйти на показатель 10 тыс. тонн с перспективой дальнейшего роста«, — приводит его слова пресс-служба.
Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Дмитрий Степаненко в свою очередь отметил, в настоящее время ведется подбор площадок для размещения двух новых производств — по производству мицелия на растительной основе для выращивания грибов и по строительству грибного комплекса.
По его словам, реализация намеченных планов позволит в семь раз увеличить производство грибов в Подмосковье.
А. Воробьев во вторник совместно с Д.Степаненко посетил предприятие ООО «Можайский шампиньон» в деревне Сергово Можайского района.
Согласно справке, предоставленной пресс-службой главы Подмосковья, ежемесячно предприятие выпускает до 35-40 тонн свежих шампиньонов. На территории региона продукция реализуется через сетевые магазины «Дикси», «Перекресток», «Лента».
Основными производителями шампиньонов на территории области являются ООО «Национальная грибная компания Кашира», ООО «Агротехмаркет» (грибной комплекс «Подмосковье») и ООО «Можайский шампиньон».
