"Союзмолоко" считает, что доля фальсификата среди сыров в РФ не превышает 25%

Национальный союз производителей молока ("Союзмолоко") не согласен с выводами Россельхознадзора о высокой доле фальсификата среди сыров в России: по оценке союза, эта доля не превышает 25%, говорится в пресс-релизе объединения.

Ранее помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко сообщил РИА Новости, что ведомство провело выборочную проверку качества сыров в регионах России и обнаружило от 45% до 73% фальсификата. Алексеенко также отметил, что в стране подделываются не только сыры, но и молочная, мясная и рыбная продукция.

"Союзмолоко" регулярно проводит проверки и оценивает объем фальсификата на рынке молока в 10%, на рынке сыра, как на наиболее чувствительной категории - не более 20-25%. Основная часть нарушений заключается в некорректной маркировке продукции при использовании жиров немолочного происхождения", - говорится в сообщении.

Союз также указывает, что не получал материалы анализа, подтверждающие заявления ведомства. "Россельхознадзор не является органом, контролирующим производство готовой переработанной молочной продукции. Со своей стороны "Союзмолоко" направил в службу официальный запрос с просьбой предоставить результаты проверки", - добавляется в релизе.