Cаратовский хлебозавод проведет повторную экспертизу батона в Москве

Саратовский хлебокомбинат им. Стружкина (входит в агропромышленную корпорацию "Стойленская нива") направит на повторную независимую экспертизу батон, в котором якобы нашли часть крысы, заявили РИА Новости в пятницу в "Стойленской ниве".

Жительница Саратова 1 февраля разместила в соцсетях пост с фотографиями батона производства хлебокомбината им. Стружкина и указала, что обнаружила в нем часть крысы. Завод 2 февраля временно частично закрыли из-за выявленных Роспотребнадзором нарушений, среди которых — "грызунопроницаемость ряда производственных и складских помещений". В "Стойленской ниве" заявили, что независимая экспертиза батона 4 февраля подтвердила отсутствие в нем посторонних включений.

"У нас на руках сейчас есть результаты экспертизы, которая была проведена в Саратове в Саратовской лаборатории судебной экспертизы министерства юстиции РФ. И сейчас мы собираемся направить образец на еще одну экспертизу уже в Москве", — сказала руководитель административного департамента "Стойленской нивы" Елена Авдащенко.

Она отметила, что результаты второй независимой экспертизы завод планирует получить в начале следующей недели. "В понедельник-вторник мы собираемся отдать образец на экспертизу, и в течение дня, я думаю, мы будем точно знать ответ", — отметила собеседница агентства.

Начальник отдела надзора по гигиене питания регионального управления Роспотребнадзора Елена Никонова уточнила РИА Новости, что проведение независимой экспертизы является правом завода, при этом Роспотребнадзор интересует, в первую очередь, устранение выявленных на заводе нарушений.

"Здесь речь уже не о посторонних включениях (в батоне), а о нарушениях, которые мы выявили на заводе. Что это было (в батоне), они могут делать экспертизу. Мы не могли это сделать, поскольку эту продукцию мы не видели, отбор не делали", — сказала Никонова.