Мировые цены на какао приблизились к максимумам прошлого года

Мировые цены на какао приблизились к максимумам прошлого года: майские фьючерсы на какао-бобы на Лондонской бирже 9 марта выросли до 2230 фунтов за тонну. Это максимальная стоимость какао за последние два месяца, Вместе с девальвацией рубля они стали ключевыми причинами роста цен на шоколадные изделия в России, считают эксперты Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР).

Мировые цены на какао растут на фоне негативных ожиданий урожая из-за серьезной засухи в основных странах-производителях какао - Кот-д'Ивуаре и Гане, поясняется в пресс-релизе центра. На эти страны приходится около 60% мирового производства какао.

В настоящее время цены приближаются к максимумам прошлого года, отмечавшимся 8 ноября (2307 фунтов за тонну).

Как считают эксперты ЦИКР, мировые цены на какао вместе с курсом рубля являются ключевыми факторами, которые влияют на цены на готовые шоколадные изделия в России. В 2015 году цены на шоколад в России выросли почти на 40%, на шоколадные конфеты - на 30-35%. Это привело к снижению потребления шоколадных изделий на 8,4%.

Сославшись на прогноз International Cocoa Organization (ICCO), ЦИКР сообщает, что в 2015/2016 сельхозгоду ожидается снижение объемов производства какао в мире на 1,8%, глобальный дефицит какао составит 113 тыс. тонн. В прошлом сельхозгоду было собрано 4 млн 230 тыс. тонн какао-бобов.

Как считает исполнительный директор центра Елизавета Никитина, процитированная в сообщении, высокие мировые цены на какао-сырье в сочетании с низким курсом рубля приводят к тому, что российское производство шоколадных изделий работает на грани рентабельности, цены на шоколадные изделия растут. Кроме того, в готовой шоколадной продукции сокращается доля какао-сырья, отметила она.