Россельхознадзор создаст список добросовестных переработчиков молока
Россельхознадзор начал публиковать на своем сайте список добросовестных переработчиков молока, которые не попадались на фальсификации своей продукции при проверках службы.
"Мы чувствуем потребность попробовать восстановить пошатнувшееся равновесие, предотвратить (насколько это в наших силах) поголовное мазание черной краской отечественных производителей. В первую очередь - молокопереработчиков, которым в последнее время доставалось больше, чем другим", - говорится в письме заместителя руководителя Россельхознадзора Николая Власова, которое опубликовано на сайте службы.
По его словам, появилось много "неопределенно негативной" информации о большом количестве фальсификата на молочном рынке, но при этом не говорится четко, кто занимается фальсификацией и в результате отрицательное отношение распространяется на всех производителей.
Отмечается, что в список добросовестных производителей молочной продукции будут также включаться компании, которые не фальсифицировали продукцию, но допустили "сравнительно безобидные нарушения требований по безопасности". В России очень строгие нормы безопасности, и продукция может быть расценена как несоответствующая установленным требованиям при такой малой концентрации вредного вещества или микроорганизма, которая для здорового человека какой-либо реальной опасности не представляет, объяснил Власов. Кроме того, в ряде случаев нельзя установить, было ли нарушение допущено производителем, или же это следствие неправильной перевозки или хранения товара.
В Россельхознадзоре добавили, что если служба будет получать в основном положительные отзывы о своей инициативе, она может распространить практику публикации перечня добросовестных предприятий на производителей другой продукции животного происхождения.
